Vien de Nus (Вьен дё Нюс) - редкий тёмный сорт из региона Валле д'Аоста, на альпийском северо-западе Италии. Сорт происходит из городка Nus, откуда и получил своё название. Вьен дё Нюс используют преимущественно в ассамбляжах, например, в DOC Nus Rosso, где его доля должна составлять не менее 70%. В ассамбляже чаще применяют Пти Руж, а также Пино
(
Read more... )